Domenica 6 Aprile 2025 alle ore 12.30 presso il ristorante Le Bistrot, brunch a base di prodotti del commercio equo e solidale, biologici e a km zero.
Lo slogan “Rivestiti” ci richiama alla necessità che una vera sostenibilità ambientale dovrà necessariamente passare da un cambio d’abito. Vestirsi è una necessità, ma è anche cultura, arte, comunicazione, alimentazione e piacere nel nutrirsi. Solo favorendo l’incontro tra consumatori consapevoli e produttori dell’economia solidale possiamo unire qualità e giustizia sociale per indossare abiti “giusti per chi li produce, per chi li indossa e per l’ambiente” e preparare piatti con materie prime che rispettino i lavoratori.
Durante l’evento, potrete trovare capi di abbigliamento e accessori del progetto OXFAM I WAS A SARI con presentazione del progetto. Saremo presenti con un mercatino di prodotti del commercio equo e solidale (abiti, cosmesi e accessori moda) per far conoscere la qualità e la cura dei prodotti del commercio equo.
È gradita la prenotazione:
- Ristorante Le Bistrot 0542 672122 (chiuso il martedì)
- Associazione San Cassiano 0542 27129 (aperto dal lunedì al venerdì dalle 8.30 alle 12.30)
MENÙ:
- Brioche mignon farcite con marmellate Papaya/ Limone e Mango/Passiflora dal Kenya
- Focaccine di patate farcite con Caponata, Humus di Ceci e Carciofini BIO di Libera Terra, Filetti di tonno Nonno Peppino Sicilia e Verdure BIO Solidale Italiano
- Bocconcini di pollo allo yogurt e Z’atar (Palestina), Coriandolo, Sesamo, Curcuma e Curry saporito (Sry Lanka)
- Carpaccio di Tacchino con salsa di Capperi Bio I frutti del Sole Sicilia
- Code di Gamberi con Latte di Cocco Bio Tailandia e Lime BIO Solidale Italiano
- Insalata di Calamari su crema di Ceci Bio Libera Terra
- Lasagne di Carciofi (Bio Solidale Italiano)con scaglie di Mandorle Bio ( Economia carceraria Sicilia)
- Polpette di carne al sugo di pomodoro Libera Terra
- Pasta gratinata con Broccoli Bio Solidale Italiano e Acciughe all’olio di olia Nonno Peppino Sicilia
- Cous cous integrale Bio Palestina alle Verdure Bio Solidale Italiano
- Angolo di Formaggi Bio Zecchinelli accompagnato con Miele e Zenzero e Miele Millefiori BIO Argentina
- Centro tavola di dolci con Budini al Cacao e Vaniglia Bio (Altromercato), Crostata con crema e Ananas (BIO Tailandia) e Panna cotta al Cocco Bio Tailandia
- Al tavolo troverete Taralli Libera Terra e sfoglie artigianali cotte al forno alla canapa e curcuma Bio Altromercato (Snaction)
- Angolo di degustazione Tisane e Tè Piramidali con spezie e frutta (BIO Altromercato) e degustazione di cookies al cioccolato (economia carceraria Banda Biscotti Altromercato) e plum-cake alle Mandorle (SOS Rosarno) e Cocco Bio Tailandia
Costo del Brunch € 35,00 a persona acqua e bevande incluse del commercio equo a scelta fra: Birra Agricola Ticinensis bionda, waisen e rossa, Vino Bio Vitese Nero D’Avola e VivaBio Insolia (Sicilia economia Solidale), orzo/ caffè equo e solidale (Altromercato)